Esta tina de queso consiste en una tina de acero inoxidable de triple pared, aislada, oblonga o redonda con una máquina agitadora de techo.
El mecanismo de agitación de la tina oblonga está impulsado por dos motores: uno para el movimiento longitudinal y otro para el movimiento giratorio.
El panel de control está instalado en la superestructuraE OEn este panel se pueden ejecutar varios programas para agitar, cortar y voltear.
Todos los programas son controlados automáticamente por unGabineteQue opera los diversos componentes del accionamiento. Es controlado por laPrecisiónTemperatura deLecheEn el IVA mediante un sistema de termostato eléctrico para operar la válvula de vapor calentando el agua.
El depósito de queso oblongo está equipado con un controlador de proceso completamente automático. Este controlador permite programas para un rangoDeProcesos para la producción de tipos de quesos que se almacenarán y ejecutarán. Esto ayuda a garantizar la calidad uniforme del queso.
Volume Ltr. / gal | Dimensions(mm) | Motor (kw) | Weight (kg) | |||
A | B | C | D | |||
100/26 | 760 | 1520 | 1245 | 745 | 0.55 | 190 |
200/52 | 860 | 1620 | 1345 | 845 | 210 | |
300/79 | 1495 | 995 | 250 | |||
400/105 | 1645 | 1145 | 300 | |||
500/132 | 1745 | 1245 | 325 | |||
600/158 | 880 | 1640 | 1815 | 1315 | 365 | |
700/185 | 890 | 1650 | 1925 | 1425 | 390 | |
800/211 | 2005 | 1505 | 415 | |||
900/238 | 910 | 1670 | 2045 | 1545 | 440 | |
1000/264 | 2155 | 1655 | 1.1 | 480 |
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